TE  kara  TE

10月の営業予定です。 9月30日（水）、10月1日（木）は臨時休業となっております。 ご予約やお問い合わせにつきましては、InstagramやFacebookからご連絡いただけるとありがたいです。 まだ未定ではありますが、月末あたりに奈良のKcoffeeに燻製cheese...

8日（水） 限定ランチ（ルーローカレーのプレートランチ） 台湾のソウルフードの一つであるルーロー飯をカレーに仕立てました。 ＊残り１組 29日（水） 限定ランチ（炙り燻製モツカレーのプレートランチ） 全く臭みのない国産モツを使用。炙ってから燻したモツは、なんとも言えない味で...

17日（水）は限定ランチのご予約をお受けしました。 内容は「ルーローカレーのランチプレート」です。 台湾のソウルフードのひとつである「ルーロー飯」にスパイスを加えてカレーに仕上げました。 1400 yen（税抜）です。 19日（金）はOBENTO販売です。...

先日、大阪府は「大阪モデル」の達成により、段階的に休業要請を解除していくことに。 飲食店（一部形態を除く）は営業時間の延長が可能になりました。 そこで、夜の部の営業時間を再度変更することになりました。 夜の部　18時〜22時（アルコールの提供は21時迄）...

現在、駐車場は店舗前のみとなり、離れたところにある3台分の駐車場はご利用出来なくなっております。 その為、テイクアウト等でお越しくださる時は、店舗前の坂になっているところに駐車して下さい。 軽四かフィット位であれば簡単に停めることができます。...

新型コロナウイルス感染症の拡大により、多方面で大きな影響が出ています。 何が正解なのかわからないまま、個人個人が精一杯の努力を重ねている状況です。 TE kara TE として、当面の間は下記の形で営業致します。 ①昼の部、夜の部ともに「前日までの完全予約制・1組限定の貸切...

現時点での今月の予定です。 11日（水）は限定ランチを行う予定です。 15日（日）に出展予定の道明寺天満宮手づくりの市は、残念ながら開催中止となりました。 普段とは違う流れの中、何か特別なことが出来るわけではなく。 なんとなく重たい空気が漂う日々ですが、やっぱり普段通り過ご...

このような形で適宜更新していこうと思います。 限定ランチにつきましては、従来通りご希望のお日にちでご予約をお受けする事もできます。 どうぞ宜しくお願い致します。 TE kara TE

一昨年前から「1組限定」でお受けしておりました昼の部。 兼ねてより「1組限定と聞くと緊張します」「予約が取れないだろうと思っていました」というお声を頂戴しておりました。 「１組限定」というところに自分なりの想いがあったのですが、もしかしたら独りよがりなところもあったのかも。...

明けましておめでとうございます。 昨年末、感謝の気持ちを込めて、床やテーブルなどのメンテナンスを。 365日休み無く支えてくれてありがとうね。 昨年は昼の部営業を平日も固定化しました。限定ランチのお声がけも時々頂戴致しました。 それに伴い、カフェ営業は不定期となりました。...

朝の冷え込みがきつくなってきました。 そして今年も残すところあと少し。 体調を崩さないよう、普段通りに過ごして行きたいと思います。 【12月の営業日について　　12月2日（月）時点】 12月4日（水）　昼の部予約済 12月7日（土）　昼の部予約済...

先日、こちらの雑誌に「TE kara TE」の燻製調味料３種が掲載されました。 卵かけご飯、ドレッシング、マリネ、その他いろいろな使い方ができ、料理の幅がグンと広がります。 今のところ、オンラインショップなどはありませんが、メールやお電話でのご注文やお取置き等のご対応はさせ...

10月1日から消費税率が８%から10%へ引き上げられます。 今回は軽減税率の為、とてもわかりにくい形となっています。 食材の仕入れ価格は変わらないものの、その他諸々の経費は上がることになります。 TE kara TE もオープンして2年が過ぎ、その間試行錯誤しながら進んでき...

本日は打って変わって風が気持ち良く通り抜けています。 やっと秋らしくなるでしょうか。 《臨時休業》 9月24日（火）夜の部 それ以外は特に変わりありません。 cafe営業が不定期になり、更にわかりにくい営業スタイルとなりました。...

今週より、cafe営業スタイルを変更しております。 これまでは「火〜金曜日　13時〜16時」でしたが、今後は「不定期」となります。 昨年末から「昼の部」を平日にもお受けさせて頂くようになりました。 限定ランチのお声がけも頂くように。...

燻製cheesecake、宇治抹茶と燻製甘栗のチーズケーキのテイクアウトを開始しております。 ホールは予約制、カットは不定期で実施致します。 詳細はホームページ内の「cheesecake」の項目を確認お願い致します。 《８月の営業日について》 9日（金）cheesecake...

６月末に行った「TE kara TE × ケンタロー飯」。 ご存知でない方は、この写真では全く意味がわからないかと思いますが、本当に最高の時間を過ごさせて頂きました。 また第二回をお楽しみに。。 さて、現時点で分かっている、7月の営業内容についてです。...

急ですが、14日（金曜日）に限定ランチのご予約を頂きました。 内容は最近ずっとハマっている「炙り燻製モツカレーのランチプレート」です。 残り６席ほどです。 ご予約はお問い合わせはお電話やメール、DMなどでお願い致します。...

１０連休というゴールデンウィークがあった5月がもうすぐ終わり、祝日がない6月がやってきます。 TE kara TE の営業スタイルが分かりにくく、大変ご迷惑をおかけしています。 あらためまして。。 夜の部は火曜日〜金曜日。前日までの完全予約制。...

5月9日（木曜日）に限定ランチの御予約を頂きました。 写真は前回の「燻製炙りモツカレー」。 同じになるかわかりませんが、これを作るつもりです。 8席程空きがあります。ご希望の方はDMやお電話などで御予約お願い致します。 どうぞ宜しくお願い致します。 TE kara TE