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昼の部・夜の部共に「一組限定」
料理と会話をお楽しみ下さい
イベント開催
不定期で開催するランチ。
料理を伝える会。
その他様々なイベントを企画しています。
串揚コース
ひとつの串をひとつの料理として表現し、
「揚げたて」を一本ずつお出しします。
衣、油、パン粉は勿論のこと、
それぞれの串に合わせたトッピングまで、
「自分にできること」を追求して作っています。
燻製モノ
食材に合った燻材と燻煙法で仕上げました。
手間暇かけた味をお楽しみ下さい。
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