串揚コース
TEkaraTE

​                 Cafe

TEkaraTE

​落ち着いた空間で、燻製cheesecakeとコーヒーを。

  ひとつの串をひとつの料理として表現し、

  「​揚げたて」を一本ずつお出しします。

​     衣、油、パン粉は勿論のこと、

  それぞれの串に合わせたトッピングまで、

 「自分にできること」を追求して作っています。

TEkaraTE
燻製 
TEkaraTE
​             燻製モノ

 食材に合った燻材と燻煙法で仕上げました。

   手間暇かけた味をお楽しみ下さい。

TEkaraTE