10月の営業について

10月1日から消費税率が８%から10%へ引き上げられます。

今回は軽減税率の為、とてもわかりにくい形となっています。

食材の仕入れ価格は変わらないものの、その他諸々の経費は上がることになります。

TE kara TE もオープンして2年が過ぎ、その間試行錯誤しながら進んできました。

「野菜の切り方」や「出汁の取り方」といった、目に見えない部分や、「食材のグレードアップ」というダイレクトに見える部分。

「経費」として上がっているのは確実です。

ですが、今回は値上げは行いません。

消費税アップ分のみ、頂戴致します。

「お金」という価値基準からは逃れることはできませんが、

「どう使うか」はその人次第。

どうせなら「気持ちよく」使って頂きたい。

だからこそ、これからも変わらず真面目に楽しく頑張っていきます。

応援のほど、宜しくお願い致します。

＊10月の営業について（9月30日現在）

1日（火）　昼の部　予約済

2日（水）　昼の部　予約済

3日（木）　夜の部　満席

5日（土）　夜の部　満席

12日（土）　限定ランチ　残り４席

17日（木）　スパイス教室　満席

19日（土）　昼の部　予約済

※12月の忘年会シーズンのお問い合わせが増えてきております。

団体様につきましては、最大8名様までとさせて頂いております。

基本的に私一人での営業スタイルとなります。お食事時間は大体2時間〜2時間30分ほどかかるかと思います。

今年も残すこと３ヶ月ですね。

どうぞ宜しくお願い致します。

TE kara TE