《昼の部 少し変わります》

一昨年前から「1組限定」でお受けしておりました昼の部。

兼ねてより「1組限定と聞くと緊張します」「予約が取れないだろうと思っていました」というお声を頂戴しておりました。

「１組限定」というところに自分なりの想いがあったのですが、もしかしたら独りよがりなところもあったのかも。

そんなことを考えていた最中、昼の部のご予約希望が重なりました。

「これは何かのタイミングかもしれない」

そういった流れで、昨日は勝手ながら初めて「3組」お受けしました。

結果としては、、とても楽しい時間になりました。

そして、逆に1組限定の良さも改めて知ることができました。

昨日の件を踏まえ、昼の部の形に少し幅を持たせようと思います。

「1組限定」にこだわらず、ゆっくりとお食事を楽しんで頂ける形でご予約を取らせて頂きます。

1組であったり、２組であったり、臨機応変に対応させて頂きます。

もちろん今まで通り、1組限定をご希望くださる方はそのままで。小さなお子様とお越しになる方も気兼ねなくお食事を楽しんで頂ければと思います。

変わりながらも変わらない。

変わらないようで変わっていく。

確かな軸を大切にして、その軸を時には疑いながらさらに強いものに。

宜しくお願い致します。

TE kara TE