TE  kara  TE

明日8月30日から9月1日まで、臨時休暇を取らせて頂きます。 未熟ながらも前を向いて毎日真剣に過ごしてきました。 たくさんの方々にお会いでき、本当に楽しい毎日です。 ですが、「前だけ」を向いて進んできたので、自分が気づいていない改善点や、反省しないといけない点がたくさんある...

2017年9月18日、藤井寺市にある道明寺天満宮で「道明寺天満宮手づくりの市」が開催されます。 食べもの、布もの、うつわ、木工など、素敵な作家の方々が出展されます。 前回は2年ぶりに「来場者」として遊びに行きました。 出展側とは違う風景が見れ、楽しかったです。...

燻製syo-yu。 「燻製好き」の方々はご存知かと思います。 写真にもあるように、卵との相性が抜群に良いので、卵かけご飯に最高です。 チャーハンの最後のあおりに使ったり、お刺身や冷奴にもオススメです。 この燻製syo-yuで卵かけご飯をしてしまうと、おそらく普通の醤油では物...

TE kara TE でお出ししているコーヒーは、奈良県大和郡山で自家焙煎されている「K COFFEE」さんのコーヒー豆を使用しています。 K COFFEE さんのコーヒーは、「ブラックが苦手」という方に是非お薦めしたいコーヒーです。...

(conoHana) 「誰かさんに似てるかもブローチ」。 妻と一緒に遊びに行ったイベントで出会った作品。 一目で気に入り、連れて帰らせて頂きました。 カバンにつけていると、「何それ？可愛い！」といつも声をかけられるんだそう。...

(enn) (saredo) 草木染めのストールや、リサイクルコットンで作られた帽子と靴下。 全て私達も日常的に使わせてもらっているものです。 素材、着心地がいい上に、作り手の方々が素敵。 となると、身につけないわけにはいきません。...

（irocomono) (shikafuco) (cocon) (votrepage) TE kara TE の店内に並ぶ作品達。 どれもこれも作家の方々の「熱量」が込もった作品ばかり。 私は男性なのでピアスはつけませんが、女性に生まれていたらつけてみたい！というものばかり...

大阪府藤井寺市にある道明寺天満宮。 自分の人生を180度変えた場所。 こちらで年に４回開催される「道明寺天満宮手づくりの市」。 2013年に妻に連れられ、出展者の方々、場所の空気に魅了され、何も始めてもいないにも関わらず、「この市に出たい」と思いました。...

沢山のお祝いメッセージをいただき、ありがとうございます。 この数年間、「自分で店をしたら楽しいだろうなあ」という思いと、「いやいや、そんな大それたこと、自分にできるわけないだろ」という思いの狭間で葛藤しながら生きてきました。...

2017年7月6日。 TE kara TE　オープンします。 沢山の方々に祝福の言葉を頂き、ありがたい限りです。 店を持つことが夢ではなく、 この場所で出会う方々や、 地域への社会貢献ができれば。 そして、まずは自分が「楽しみ」、 一番近くにいる家族を幸せにしたい。...

燻製cheesecake。 妻が焼いて私が燻しています。 TE kara TE の燻製モノの中で、唯一の共同作業です（笑）。 自分でも焼けるようになりたいと思い、一度焼いてはみたものの、まだまだの腕前のようなので、当分は妻に焼いてもらうことになりそうです。...

TE kara TEは、店舗前に2台、徒歩２分程の所に3台分の契約駐車場があります。 店舗、駐車場共に少しわかりにくい所にありますので、ホームページ内にご案内を付け加えました。 店舗前のスペースは、軽・もしくは車高の高い乗用車であれば停めることができますが、少し停めにくいか...

料理が好きで、自宅に客人を招いて食事会。 朝方まで楽しく騒いだり、時には話し込んだり。 「こんな時間をもっと作れたら楽しいだろうなあ」 誰かのことを考えながら何かを作っている時間ほど、幸せな時間はありません。 （逆に言うと、自分のために時間を使うのが苦手です。）...