燻製syo-yu。
「燻製好き」の方々はご存知かと思います。
写真にもあるように、卵との相性が抜群に良いので、卵かけご飯に最高です。
チャーハンの最後のあおりに使ったり、お刺身や冷奴にもオススメです。
この燻製syo-yuで卵かけご飯をしてしまうと、おそらく普通の醤油では物足らなくなると思います。
それ以外にも、燻製salt、燻製olive-oil といった、燻製調味料も作っており、ドレッシングを作ったり、バゲットにつけたりなど、色々な用途に使えます。
燻製することによって、調味料のカドがとれると同時に、食材の味を引き上げる力があります。
ご自宅用に。
お土産に。
お返しに。
作ることのできる量に限界がありますが、全国発送もしております。
店内でお味見もできます。お気軽にお声がけ下さい。
TE kara TE